¿Te encanta el queso y las tartas? Entonces estás en el lugar correcto. En este artículo te presentaremos una receta deliciosa y fácil de hacer: la tarta de queso con base de galletas María. No podrás resistirte a su suave textura y su sabor irresistiblemente cremoso. Prepárate para disfrutar de una verdadera delicia indulgente.
La tarta de queso es un postre clásico que ha conquistado los corazones de los amantes de los dulces en todo el mundo. Su combinación de queso cremoso, dulce y ligero, junto con una base crujiente de galletas, la convierte en una opción irresistible para cualquier ocasión. ¿Y qué mejor manera de realzar su sabor que utilizando galletas María como base? El resultado es una tarta de queso con un toque extra de dulzura y un contraste de texturas que te hará volver por más.
Ingredientes:
- 200 gramos de galletas María
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 500 gramos de queso crema
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- Ralladura de limón (opcional)
Preparación:
1. Tritura las galletas María en un procesador de alimentos hasta que se conviertan en polvo. Si no tienes un procesador de alimentos, puedes meter las galletas en una bolsa de plástico y aplastarlas con un rodillo.
2. En un bol, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea.
3. Cubre el fondo de un molde para tarta con la mezcla de galletas y mantequilla, presionando con los dedos para compactarla bien. Puedes utilizar el dorso de una cuchara para ayudarte a nivelar la base.
4. En otro bol, bate el queso crema con el azúcar hasta que estén bien integrados.
5. Añade los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Esto asegurará que la tarta quede suave y sin grumos.
6. Agrega la vainilla y la ralladura de limón (si decides utilizarla) y mezcla nuevamente.
7. Vierte la mezcla de queso sobre la base de galletas en el molde.
8. Hornea la tarta a 180 grados Celsius durante 40-45 minutos, o hasta que esté firme en el borde pero aún ligeramente temblorosa en el centro.
9. Deja enfriar la tarta a temperatura ambiente y luego refrigérala durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante toda la noche, para que adquiera una textura firme y se asienten los sabores.
Conclusión:
La tarta de queso con base de galletas María es una delicia indulgente que te transportará al paraíso de los sabores. Su combinación de queso cremoso y dulzura de las galletas es simplemente irresistible. Ya sea para disfrutarla en una ocasión especial o simplemente para darte un capricho, esta receta no te decepcionará. Así que no pierdas más tiempo y corre a la cocina a preparar esta exquisita tarta de queso. ¡Te aseguramos que no podrás resistirte a su encanto!
