Si eres vegano o simplemente quieres disfrutar de una tarde de cine o de picar algo sabroso sin salirte de tu alimentación, estás de suerte. En este artículo, te presentaremos una selección de deliciosos snacks veganos que puedes disfrutar en cualquier momento. ¡Prepárate para disfrutar de opciones llenas de sabor y libres de ingredientes de origen animal!
El veganismo está en auge y cada vez son más las personas que optan por este estilo de vida. Además de ser una elección ética, también es una forma de cuidar tu salud y contribuir a la sostenibilidad del planeta. Y afortunadamente, hoy en día existen muchas opciones deliciosas y satisfactorias para los amantes de los snacks veganos.
1. Palomitas de maíz caseras
Las palomitas de maíz son un clásico de las tardes de cine, y lo mejor es que puedes prepararlas fácilmente en casa. Para hacerlas, solo necesitarás un poco de maíz para palomitas, aceite vegetal y sal. Puedes agregar otros condimentos como levadura nutricional, paprika o ajo en polvo para darles un toque extra de sabor.
Simplemente coloca una cucharada de aceite en una olla grande, añade los granos de maíz, tapa la olla y calienta a fuego medio-alto. Cuando empiecen a explotar, mueve la olla constantemente para evitar que se quemen. Una vez que las palomitas estén hechas, retíralas del fuego, añade la sal y los condimentos deseados y ¡a disfrutar!
2. Nachos veganos con salsa de queso vegana
Si eres amante de los nachos, no tienes que privarte de disfrutarlos solo porque eres vegano. Puedes hacer unos deliciosos nachos veganos utilizando tortillas de maíz, que son naturalmente veganas, y una salsa de queso vegana.
Para hacer la salsa de queso vegana, puedes mezclar en una licuadora tofu sedoso, levadura nutricional, ajo en polvo, sal, zumo de limón y unas cucharadas de tahini. Procesa hasta obtener una textura suave y cremosa, y ajusta los condimentos al gusto.
Coloca las tortillas de maíz en una bandeja para horno, rocíalas con un poco de aceite y espolvoréalas con sal. Luego, hornea a 180 grados Celsius durante unos minutos hasta que estén crujientes. Sirve los nachos calientes con la salsa de queso vegana por encima y ¡listo!
3. Rollitos de sushi vegano
Si eres fanático del sushi, no tienes por qué renunciar a él si sigues una alimentación vegana. Los rollitos de sushi vegano son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en una tarde de cine o como un snack sabroso.
Puedes hacer tus propios rollitos de sushi vegano en casa utilizando ingredientes como aguacate, pepino, zanahoria rallada y tofu marinado. Simplemente corta los ingredientes en tiras delgadas, extiende una lámina de alga nori sobre una estera de bambú para sushi, coloca una capa de arroz de sushi cocido y los ingredientes cortados encima, y enrolla firmemente.
Una vez que tengas el rollo de sushi listo, puedes cortarlo en rodajas y servirlo con salsa de soja o una salsa picante vegana. ¡Disfruta de este delicioso snack vegano y date un festín mientras disfrutas de tu película o serie favorita!
4. Dips veganos
Los dips son una excelente opción para disfrutar con chips de tortilla, bastones de zanahoria o apio, y son muy fáciles de preparar en casa de forma vegana. Algunas ideas de dips veganos deliciosos incluyen:
- Salsa de aguacate: simplemente machaca un aguacate maduro con zumo de limón, sal, pimienta y cilantro picado al gusto.
- Hummus: el clásico hummus es una opción vegana perfecta para picar. Puedes hacerlo mezclando garbanzos cocidos, tahini, aceite de oliva, ajo, zumo de limón y comino en una licuadora hasta obtener una textura suave.
- Salsa de frijoles negros: mezcla frijoles negros cocidos con ajo, comino, cilantro picado, sal y zumo de limón en una licuadora hasta obtener una salsa espesa.
- Salsa de zanahoria y jengibre: pela y corta zanahorias en rodajas y tritura en una licuadora con jengibre rallado, aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta.
Prepara tus dips favoritos y disfrútalos con tus snacks veganos mientras te relajas frente a la pantalla.
5. Pizzas veganas
Si te apetece algo más sustancioso, las pizzas veganas son una excelente opción para disfrutar en una tarde de cine. Puedes hacer tus propias pizzas veganas en casa utilizando una base de masa de pizza vegana, salsa de tomate y tus ingredientes favoritos, como champiñones, pimientos, cebolla, aceitunas y queso vegano.
Para hacer la masa de pizza vegana, mezcla harina, levadura, sal, agua y un poco de aceite de oliva en un recipiente. Amasa hasta obtener una masa suave y elástica, y deja reposar durante unos minutos. Luego, estira la masa en forma de círculo y colócala en una bandeja para pizza.
Añade la salsa de tomate y los ingredientes de tu elección por encima, y hornea a temperatura alta durante unos minutos hasta que la pizza esté dorada y crujiente. Sirve caliente y disfruta de una pizza vegana deliciosa y muy sabrosa.
Conclusión
Disfrutar de snacks deliciosos y veganos no tiene por qué ser difícil ni limitado. Con estas opciones, puedes disfrutar de una tarde de cine o simplemente picar algo sabroso sin tener que sacrificar tus principios éticos o tu alimentación saludable.
Prueba estas ideas y experimenta con tus propias creaciones para descubrir nuevos sabores y texturas. ¡Encontrarás que el mundo de los snacks veganos es tan amplio y delicioso como cualquier otro!
