Si eres amante de los postres y disfrutas de deliciosas combinaciones de sabores, seguramente te encantarán las crepas rellenas de Nutella. Esta receta combina la textura suave y ligera de las crepas con el irresistible sabor a avellanas de la famosa crema de cacao. Sin duda, es un verdadero placer para el paladar. En este artículo te mostraremos cómo preparar esta delicia en la comodidad de tu hogar.
Las crepas son un postre típico de la cocina francesa que se ha popularizado en todo el mundo. Su versatilidad permite combinarlas con una gran variedad de rellenos, desde frutas frescas hasta cremas dulces. Pero si hay una combinación clásica y deliciosa, es la de las crepas con Nutella. El suave sabor del chocolate y las avellanas se complementa a la perfección con la textura ligera de las crepas.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 2 tazas de leche
- 2 huevos
- 2 cucharadas de azúcar
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Nutella (cantidad necesaria)
- Mantequilla para engrasar la sartén
Para comenzar con esta receta, debemos preparar la masa de las crepas. En un bowl, mezcla la harina, la leche, los huevos, el azúcar, la sal y la esencia de vainilla. Bate todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. La consistencia de la masa debe ser líquida pero ligeramente espesa.
A continuación, calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente con mantequilla. Vierte una porción de la masa en la sartén caliente y, haciendo movimientos circulares, distribuye la masa de forma uniforme por toda la superficie de la sartén. Deja cocinar la crepa por un par de minutos hasta que los bordes se empiecen a dorar. Luego, con ayuda de una espátula, voltea la crepa para cocinar el otro lado. Repite este proceso hasta terminar con toda la masa.
Relleno de Nutella:
Una vez que hayas terminado de preparar todas las crepas, llega el momento de agregar el delicioso relleno de Nutella. Para ello, extiende una capa generosa de Nutella sobre una de las caras de la crepa. Puedes agregar tanto Nutella como desees, dependiendo de cuánto te guste el sabor. Luego, dobla la crepa por la mitad, cubriendo así el relleno de Nutella.
Puedes servir las crepas rellenas de Nutella así o, si prefieres, puedes calentarlas ligeramente en el horno para que la crema de cacao se derrita un poco. Además, puedes agregar algunos toppings extras como frutas frescas, azúcar glass o una bola de helado de vainilla. ¡Las posibilidades son infinitas!
Conclusión:
Las crepas rellenas de Nutella son una opción perfecta para endulzar cualquier ocasión. Ya sea como postre para compartir con amigos y familiares, o simplemente para darte un capricho, estas crepas son un verdadero placer para el paladar. Su combinación de texturas y sabores hacen de este postre una delicia irresistible. Anímate a preparar esta receta en casa y disfruta de este manjar en la comodidad de tu hogar.
