El verano es la estación perfecta para disfrutar de deliciosos postres helados que nos refresquen y deleiten nuestro paladar. Si eres vegano o simplemente quieres probar opciones más saludables y amigables con el medio ambiente, estás de suerte. En este artículo, te presentaremos una variedad de postres veganos helados que no solo te ayudarán a combatir el calor, sino que también te permitirán disfrutar de la dulzura de los postres sin preocuparte por los ingredientes de origen animal.
Los postres veganos helados se han vuelto cada vez más populares en los últimos años, ya que no solo son una alternativa más saludable, sino que también son una opción sostenible y amigable con el medio ambiente. Al no contener productos de origen animal, estos postres helados son ideales para aquellos que siguen una dieta vegana o que desean reducir su consumo de lácteos y otros ingredientes de origen animal. Además, muchos de estos postres están hechos con ingredientes naturales y orgánicos, lo que los convierte en una opción aún más saludable.
1. Helado de frutas
El helado de frutas es una opción refrescante y nutritiva para disfrutar en los días calurosos de verano. Puedes hacerlo con tus frutas favoritas, como plátanos, fresas, mangos o piña. Simplemente corta la fruta en trozos y congélala durante varias horas. Luego, coloca los trozos congelados en una licuadora junto con un poco de leche vegetal, como leche de almendras o leche de coco, y licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Puedes agregar un poco de edulcorante natural, como miel de agave o sirope de arce, si lo deseas. Una vez lista, puedes servirlo en copas o conos para disfrutar de un delicioso helado de frutas sin lácteos.
2. Helado de chocolate vegano
Si eres amante del chocolate, no puedes dejar de probar un cremoso helado de chocolate vegano. Para hacerlo, necesitarás leche de coco enlatada, cacao en polvo sin azúcar, azúcar de coco, extracto de vainilla y una pizca de sal marina. Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande hasta que estén bien incorporados y luego vierte la mezcla en una máquina para hacer helados. Si no tienes una máquina para hacer helados, puedes verter la mezcla en un recipiente apto para congelador y batirla cada 30 minutos para evitar que se formen cristales de hielo. Después de aproximadamente 4 horas en el congelador, tendrás un delicioso helado de chocolate vegano listo para ser disfrutado.
3. Helado de menta y chocolate
El clásico sabor de menta y chocolate también puede ser disfrutado en una versión vegana. Para hacer este delicioso helado, necesitarás leche de almendras, hojas de menta fresca, extracto de menta, trozos de chocolate vegano y un poco de azúcar de coco. Simplemente mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Luego, coloca la mezcla en una máquina para hacer helados o en un recipiente apto para congelador. Si optas por la segunda opción, recuerda batir la mezcla cada 30 minutos para evitar cristales de hielo. Después de unas 4 horas en el congelador, tendrás un cremoso helado de menta y chocolate perfecto para disfrutar en un caluroso día de verano.
4. Paletas de frutas
Las paletas de frutas son una opción divertida y refrescante para disfrutar en verano. Puedes hacerlas con tus frutas favoritas, como sandía, kiwi, melón o frutos rojos. Simplemente corta las frutas en trozos pequeños y colócalas en moldes para paletas. Luego, llénalos con agua de coco o jugo de frutas natural y colócalos en el congelador durante unas horas hasta que estén completamente congelados. Una vez listas, podrás disfrutar de refrescantes paletas de frutas que seguro serán un éxito entre grandes y pequeños.
Conclusión
Los postres veganos helados son una deliciosa opción para disfrutar durante el verano y refrescarnos de una manera más saludable y consciente. Ya sea que optemos por helados de frutas, chocolate vegano, menta y chocolate o paletas de frutas, podemos deleitarnos con sabores dulces y frescos sin preocuparnos por los ingredientes de origen animal. Además, al hacer nuestros propios postres helados veganos, podemos controlar los ingredientes y asegurarnos de que sean lo más naturales y orgánicos posibles. ¡Así que anímate a probar estas deliciosas opciones y disfruta de un verano refrescante y delicioso!
