El brunch se ha convertido en una de las mejores opciones para disfrutar de un delicioso desayuno tardío. Esta tradición que combina lo mejor del desayuno y el almuerzo, se ha ganado el corazón de muchas personas alrededor del mundo. Si estás buscando ideas para organizar tu próximo brunch, estás en el lugar correcto.
En este artículo, te presentaremos una variedad de platos irresistibles que puedes incluir en tu próximo brunch. Tanto si prefieres los sabores dulces como si eres más fanático/a de los platos salados, ¡seguro encontrarás algo que te encantará!
1. Panqueques de blueberry
Nada dice brunch como un plato de panqueques esponjosos y deliciosos. Los panqueques de blueberry son una opción clásica pero siempre irresistible. Puedes agregarle un poco de miel o jarabe de maple para darle un toque extra de sabor. Además, puedes acompañarlos con una bola de helado de vainilla o crema batida para un toque aún más dulce.
2. Tostadas francesas rellenas de nutella
Si eres amante del chocolate, las tostadas francesas rellenas de nutella son la elección perfecta para ti. Prepara tus tostadas francesas tradicionales, pero en lugar de agregar mermelada o frutas, pon una buena capa de nutella entre dos rebanadas. Disfruta de cada bocado de dulzura que se derrite en tu boca.
3. Croque Madame
Si te gusta lo salado, el Croque Madame es una opción clásica y elegante para tu brunch. Este sandwich tradicional francés se hace con jamón, queso Gruyère y una rica salsa bechamel. Para coronar el plato, simplemente agrega un huevo frito encima y disfruta de una combinación perfecta de sabores.
4. Ensalada de frutas frescas
Si prefieres opciones más ligeras, una ensalada de frutas frescas es la elección perfecta. Prepara una mezcla de tus frutas favoritas, como fresas, piñas, uvas y melón. Puedes darle un toque extra de sabor agregando un poco de jugo de limón y menta fresca picada. Esta opción refrescante y saludable será un éxito seguro en tu brunch.
5. Quiche de espinacas y queso
El quiche es otro plato clásico que puedes servir en tu brunch. Elige una deliciosa combinación de espinacas, queso y cebolla para crear un relleno sabroso. Sirve el quiche en porciones individuales para una presentación elegante. Además, puedes acompañarlo con una ensalada verde para equilibrar los sabores.
6. Huevos Benedictinos
Los huevos Benedictinos son otro clásico que no puede faltar en un brunch. Prepara unos huevos pochados perfectos y colócalos sobre un muffin inglés tostado. Cubre los huevos con una deliciosa salsa holandesa y añade un poco de jamón o salmón ahumado. ¡Experimenta con diferentes ingredientes y crea tu propia versión de este plato icónico!
7. Yogurt con granola y frutas
Si prefieres algo más ligero pero igualmente delicioso, puedes optar por un tazón de yogurt con granola y frutas frescas. Elige tu yogurt favorito, ya sea natural, griego o de sabores, y combínalo con una crujiente granola casera y tus frutas preferidas. Puedes agregarle un poco de miel o jarabe de maple para darle un toque extra de dulzura.
8. Bagels con salmón ahumado
Los bagels con salmón ahumado son una opción clásica y sabrosa para un brunch. Elige un bagel fresco y tóstalo ligeramente. Unta una capa generosa de queso crema sobre el bagel y agrega lonchas de salmón ahumado encima. Puedes completar el plato con rodajas de pepino, cebolla roja y un poco de eneldo picado. Será un verdadero festín para los amantes del salmón.
9. Waffles de pollo frito
Si te gusta experimentar con combinaciones de sabores, los waffles de pollo frito son una opción que no puedes dejar pasar. Prepara unos waffles caseros y acompáñalos con unas crujientes piezas de pollo frito. Puedes agregarle un poco de salsa picante o jarabe de maple para un contraste de sabores aún más interesante.
10. Mimosas de frutas
Finaliza tu brunch con una deliciosa mimosa de frutas. Combina tu jugo de frutas favorito, como naranja, durazno o piña, con una copa de champagne o prosecco. Este delicioso y refrescante cocktail será el broche de oro perfecto para tu brunch.
Como puedes ver, existen infinitas posibilidades de platos para incluir en tu brunch. Ya sea que prefieras opciones dulces o saladas, siempre habrá algo delicioso que disfrutar. Anímate a probar estas ideas y sorprende a tus invitados con un brunch inolvidable.
¡No esperes más y comienza a planificar tu próximo brunch con estas ideas de platos perfectos para un desayuno tardío!
